Sushi and Beyond

"Sushi & Beyond" (título original en japonés: "Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu") es una serie de anime adaptada del libro de no ficción del mismo nombre del escritor gastronómico británico Michael Booth. La serie sigue a Booth, su esposa Lissen y sus dos hijos, Ansger y Emil, en un viaje culinario de 100 días por Japón. Inspirada en "Cocina Japonesa: Un Arte Simple" de Shizuo Tsuji, la familia Booth explora la diversa cultura alimentaria de Japón. A lo largo del anime, prueban varios platos japoneses, desde comida callejera hasta restaurantes de alta cocina, incluyendo ramen, takoyaki, okonomiyaki, tempura, sushi y ollas calientes. Su viaje los lleva por todo Japón, mostrando sabores e ingredientes únicos de varias regiones como Tokio y Hokkaido. El anime retrata los choques culturales y la exploración culinaria de una familia británica en Japón de una manera humorística y ligera, cautivando al público con el encanto de la cocina japonesa. Producida por Fanworks Inc., el anime se emitió del 12 de abril de 2015 al 11 de octubre de 2015, con 24 episodios, cada uno de unos 15 minutos de duración. El libro original se dividió en dos volúmenes para su publicación en japonés: "Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu" y "Eikoku Ikka, Masumasu Nihon wo Taberu". La obra es bien recibida por su estilo ligero y su vívida representación de la comida japonesa.