Sushi and Beyond

"Sushi & Beyond" (titre original japonais : "Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu") est une série animée adaptée du livre non romanesque du même nom écrit par le critique gastronomique britannique Michael Booth. La série suit Booth, sa femme Lissen, et leurs deux enfants, Ansger et Emil, lors d'un voyage culinaire de 100 jours à travers le Japon. Inspirée par "La Cuisine Japonaise : Un Art Simple" de Shizuo Tsuji, la famille Booth explore la diversité de la culture culinaire japonaise. Dans l'anime, ils essaient divers plats japonais, de la cuisine de rue à la gastronomie, y compris des ramen, des takoyaki, des okonomiyaki, des tempuras, des sushis et des nabe (pot-au-feu japonais). Leur voyage les emmène à travers le Japon, présentant des saveurs et des ingrédients uniques de différentes régions telles que Tokyo et Hokkaido. L'anime dépeint les chocs culturels et l'exploration culinaire d'une famille britannique au Japon de manière humoristique et légère, captivant le public avec le charme de la cuisine japonaise. Produit par Fanworks Inc., l'anime a été diffusé du 12 avril 2015 au 11 octobre 2015, avec 24 épisodes, chacun d'environ 15 minutes. Le livre original a été divisé en deux volumes pour la publication japonaise : "Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu" et "Eikoku Ikka, Masumasu Nihon wo Taberu". L'œuvre est bien accueillie pour son style léger et sa représentation vivante de la cuisine japonaise.