Sushi and Beyond

"ซูชิ แอนด์ บียอนด์" (ชื่อภาษาญี่ปุ่นดั้งเดิม: "Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu") เป็นซีรีส์อนิเมะที่ดัดแปลงมาจากหนังสือสารคดีชื่อเดียวกันโดยไมเคิล บูธ นักเขียนด้านอาหารชาวอังกฤษ ซีรีส์ติดตามบูธ ภรรยาของเขา ลิสเซน และลูกสองคน แอนส์เกอร์และเอมิล ในการเดินทางด้านอาหาร 100 วันทั่วประเทศญี่ปุ่น แรงบันดาลใจจากหนังสือ "การทำอาหารญี่ปุ่น: ศิลปะเรียบง่าย" ของชิซึโอะ สึจิ ครอบครัวบูธได้สำรวจวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของญี่ปุ่น ตลอดอนิเมะ พวกเขาได้ลองชิมอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิด ตั้งแต่อาหารริมถนนไปจนถึงอาหารรสเลิศ รวมถึงราเมน ทาโกะยากิ โอโคโนมิยากิ เทมปุระ ซูชิ และหม้อไฟ การเดินทางของพวกเขาพาพวกเขาไปทั่วประเทศญี่ปุ่น แสดงให้เห็นรสชาติและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์จากภูมิภาคต่างๆ เช่น โตเกียวและฮอกไกโด อนิเมะถ่ายทอดความขัดแย้งทางวัฒนธรรมและการสำรวจด้านอาหารของครอบครัวชาวอังกฤษในญี่ปุ่นด้วยอารมณ์ขันและเบาสมอง ดึงดูดผู้ชมด้วยเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่น ผลิตโดย Fanworks Inc. อนิเมะออกอากาศตั้งแต่วันที่ 12 เมษายน 2015 ถึง 11 ตุลาคม 2015 โดยมี 24 ตอน แต่ละตอนมีความยาวประมาณ 15 นาที หนังสือต้นฉบับถูกแบ่งออกเป็นสองเล่มสำหรับการตีพิมพ์ในญี่ปุ่น: "Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu" และ "Eikoku Ikka, Masumasu Nihon wo Taberu" งานนี้ได้รับการตอบรับอย่างดีด้วยสไตล์ที่เบาสมองและการนำเสนออาหารญี่ปุ่นที่สดใส